本格焼酎どっとこむ

【名称】　蔵出しさつまおごじょ（くらだしさつまおごじょ）
【アルコール度数】　32度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（黄金千貫、さつまおごじょ）、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　甕仕込み
【その他 特記事項】　

【蔵元】　山元酒造
【蔵元住所】　鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
芋焼酎「蔵出しさつまおごじょ」は、厳選したさつま芋「黄金千貫」と「さつまおごじょ」を原料に、手造り工場で黒麹と甕仕込みの手法で丹念につくりあげた蔵内原酒をそのまま瓶にとじ込めました。アルコール分３２度の蔵内原酒は、こく・うまみがあり焼酎古来の味にせまった芋焼酎です。

〔手造り工場〕 昭和初期に建てられた旧酒蔵が昭和６１年９月に移転復元し「手造り工場」と名付けました。この工場は焼酎が日本に伝わった当時の面影を伝える「甕壷仕込み」で製造しています。仕込み甕は６００リットル位の容器の物を土中に首まで埋めて外気
（※蔵元ホームページより　 www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/ogojyo_kuradasi/ )

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【名称】　熟成と共に福来たり（じゅくせいとともにふくきたり）
【アルコール度数】　32度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黄金麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　どんぶり仕込み
【その他 特記事項】　

【蔵元】　濱田酒造
【蔵元住所】　（薩摩金山蔵） 鹿児島県いちき串木野市下名13665
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
江戸時代の主流だった「どんぶり仕込み」を再現。爽やかなのどごしと芋本来の甘さを楽しむことができます。
（※蔵元ホームページより　 www.hamadasyuzou.co.jp/product/kinzan/p_04.html )

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