本格焼酎どっとこむ

【名称】　吟醸房の露（ぎんじょうふさのつゆ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米（国産上質米（こしひかり・山田錦））、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　吟醸酵母（9号酵母）　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　房の露
【蔵元住所】　熊本県球磨郡多良木町多良木568
【蔵元ホームページ】　 www.fusanotsuyu.co.jp/index.html

【蔵元の銘柄解説】
霧深き城下町に、郷愁を誘う「銀の露」「耐太郎」「旅愁」「青井さん」限定「肥後とっくり」など長い年月を蔵の中で息づいて今皆様のお手元に届くこの逸品
-この味わい「嬉しか」「懐しか」「美味しか」「また欲しか」-
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=2 )

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【名称】　燃える闘魂（もえるとうこん）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　常楽酒造
【蔵元住所】　熊本県球磨郡錦町一武2577-13
【蔵元ホームページ】　 www.joraku.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
米の旨みを存分に引き出したキメ細やかで気品のある味わい。
飲みやすくマイルドな仕上がりです。
（※蔵元ホームページより　 www.joraku.co.jp/shohin-moerutoukon.html )

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【名称】　純芋（じゅんいも）
【アルコール度数】　34度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、いも麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　無ろ過、長期熟成
【その他 特記事項】　

【蔵元】　国分酒造
【蔵元住所】　鹿児島県霧島市川原1750
【蔵元ホームページ】　 www.kokubu-imo.com/

【蔵元の銘柄解説】
特徴
「純芋」は、いも麹の切れ味、黄麹による華やかさ、原酒の旨味が同時に味わえるのが最大の特徴です。
①黄麹を使っているため、華やかな香りが立っている（「いも麹　芋」は白麹仕込み）。
②蒸留方法を工夫し、通常の常圧蒸留より更に高沸点成分が出てくるようにしたため、味にコクとうま味が出ている。
③今回発売分は、２００７年１１月２２日蒸留。半年熟成後、無ろ過・無調整で加水せず原酒のまま蔵出し！
（※蔵元ホームページより　 www.synapse.ne.jp/~sckokubu/junimo.htm )

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【名称】　吟香　鳥飼（ぎんこうとりかい）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　吟醸酵母　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　鳥飼酒造
【蔵元住所】　熊本県人吉市七日町2
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
吟醸麹と吟醸酵母による香りが特徴です。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=1 )

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【名称】　天璋院篤姫（てんしょういんあつひめ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　濱田酒造
【蔵元住所】　（傳藏院蔵） 鹿児島県いちき串木野市西薩町17-7
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
清酒に使われる黄麹で仕込みました。まろやかさと甘みをもち、芋の香りはほんのり落ち着いた印象です。
（※蔵元ホームページより　 www.hamadasyuzou.co.jp/product/denzoin/p_atsuhime18.html )

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【名称】　伝（でん）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵
【その他 特記事項】　

【蔵元】　濱田酒造
【蔵元住所】　（伝兵衛蔵） 鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
黄麹、甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵。焼酎造りの原点に帰る、昔ながらの風味を味わえる焼酎です。
（※蔵元ホームページより　 www.hamadasyuzou.co.jp/product/denbei/p_01.html )

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【名称】　小鶴黄麹（こづるきこうじ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（黄金千貫）、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　小正醸造
【蔵元住所】　（日置蒸溜蔵） 鹿児島県日置市日吉町日置3309
【蔵元ホームページ】　 www.komasa.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
キレよく、とろっとろ。
鹿児島県内の契約農家の方々によって丹念に育てられた新鮮なさつま芋「黄金千貫」と通常日本酒づくりに使われる黄麹を使用し、そして大地が磨いた天然地下水で仕込みさらに当社独自の単式蒸留器で蒸留することによりほんのりやさしい香りとほのかな甘さのある本格芋焼酎です。
（※蔵元ホームページより　 www.komasa.co.jp/shohin/kozuru_kikouji.html )

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【名称】　海（うみ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（高系14号、紅乙女）、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　垂水温泉水「寿鶴」、国産米、契約農家産さつま芋　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　寿鶴、垂水温泉水
【その他 特記事項】　

【蔵元】　大海酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】　 www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
黄麹と高系14号、ベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。
（※蔵元ホームページより　 www.taikai.or.jp/product/product_11.html )

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【名称】　一番雫（いちばんしずく）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（高系14号）、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　国産米、契約農家産さつま芋　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　大海酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】　 www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
高系14号という品種のさつまいもを使用し、減圧蒸留でやさしい香りと軽やかな味わいに仕上げました。ロックに最適。
（※蔵元ホームページより　 www.taikai.or.jp/product/product_03.html )

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【名称】　前田利右衛門（まえだりえもん）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（黄金千貫）、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　指宿酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県指宿市池田6173番地1
【蔵元ホームページ】　 www.riemon.com/

【蔵元の銘柄解説】
限りなく安全、限りなく自然をテーマに誕生。
原料は完全堆肥による黄金千貫。
（※蔵元ホームページより　 www.riemon.com/family/3/line_up3.htm )

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