本格焼酎どっとこむ

【名称】　たる繊月（たるせんげつ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　樽貯蔵、樫樽貯蔵
【その他 特記事項】　

【蔵元】　繊月酒造
【蔵元住所】　熊本県人吉市新町1番地
【蔵元ホームページ】　 www.sengetsu.co.jp/index.html

【蔵元の銘柄解説】
焼酎の原酒を樫のたるに入れ、冷暗所で貯蔵熟成すると、木の成分が焼酎とうまく融合し、自然と独特の香りがでてきます。まろやかな味と馥郁たる香り、まさに琥珀色に輝く芸術品です。
６年以上貯蔵した樽貯蔵古酒。
（※蔵元ホームページより　 www.sengetsu.co.jp/shohin/tarukame/index.html )
繊月酒造では40年以上前から樫樽貯蔵に取り組んできました。その間より上質の樫樽貯蔵酒を求め、3代の杜氏達が研鑽を積んできました。「たる繊月」は樫樽貯蔵酒の傑作と自負しております。琥珀色に染まった馥郁たる香りの焼酎です。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=4 )

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【名称】　川辺（かわべ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米（相良村産ヒノヒカリ）、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　川辺川伏流水「浜宮蛍水」、自社培養酵母　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　繊月酒造
【蔵元住所】　熊本県人吉市新町1番地
【蔵元ホームページ】　 www.sengetsu.co.jp/index.html

【蔵元の銘柄解説】
清流川辺川の恵を受けて育った相良村の米ヒノヒカリを原料に、川辺川の伏流水「浜宮蛍水」を使用し、香気成分豊かな焼酎を生み出す自社培養した酵母で仕込みました。
清流川辺川のような、澄み切った味と香りを持つ焼酎です。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=4 )

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【名称】　黒麹　峰の露（みねのつゆ）
【アルコール度数】　25度、35度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　繊月酒造
【蔵元住所】　熊本県人吉市新町1番地
【蔵元ホームページ】　 www.sengetsu.co.jp/index.html

【蔵元の銘柄解説】
良質の米と球磨川の伏流水を使い、昔ながらの製法で造られた球磨焼酎の原点ともいうべき逸品。
（※蔵元ホームページより　 www.sengetsu.co.jp/shohin/regular/index.html )
球磨焼酎の原点である、黒麹仕込・常圧蒸留の造りに立ち返り球磨焼酎本来のしっかりとした個性あふれる香りと甘みを甦らせました。ロックでもお湯割りでも旨い、味のある逸品です。
繊月酒造の伝統の技を体感できる焼酎です。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=4 )

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【名称】　山ほたる（やまほたる）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　海抜1000m岩清水　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　季節限定

【蔵元】　高田酒造場
【蔵元住所】　熊本県球磨郡あさぎり町深田東756
【蔵元ホームページ】　 www.takata-shuzohjyo.co.jp

【蔵元の銘柄解説】
4年目にして、ようやくできた吟醸香の焼酎です。海抜1000ｍの山奥に湧く岩清水を使用。毎年ほたるが飛ぶ季節に限定数を発売。
（※蔵元ホームページより　 www.takata-shuzohjyo.co.jp/order.html )

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【名称】　風のとき（かぜのとき）
【アルコール度数】　20度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　アベリア酵母、花酵母　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　高田酒造場
【蔵元住所】　熊本県球磨郡あさぎり町深田東756
【蔵元ホームページ】　 www.takata-shuzohjyo.co.jp

【蔵元の銘柄解説】
アベリアの花酵母と「七のカメ」を使用。花言葉は「謙譲、親しみ」。吟醸の香りに旨みもしっかり。減圧蒸留。ストレートもおいしい20度です。
（※蔵元ホームページより　 www.takata-shuzohjyo.co.jp/order.html )

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【名称】　野のとき（ののとき）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　シャクナゲ酵母、花酵母　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　高田酒造場
【蔵元住所】　熊本県球磨郡あさぎり町深田東756
【蔵元ホームページ】　 www.takata-shuzohjyo.co.jp

【蔵元の銘柄解説】
シャクナゲの花酵母と「五のカメ」を使用。花言葉は｢威厳｣。『天のとき』とは違うフルーティさ。上品な旨味が生まれました。
（※蔵元ホームページより　 www.takata-shuzohjyo.co.jp/order.html )

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【名称】　天のとき（てんのとき）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　日々草酵母、花酵母　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　高田酒造場
【蔵元住所】　熊本県球磨郡あさぎり町深田東756
【蔵元ホームページ】　 www.takata-shuzohjyo.co.jp

【蔵元の銘柄解説】
日々草の花酵母と「参のカメ」を使用。花言葉は「友情、楽しい思いで」。フルーティな香りと米の甘み。スベリのよさも格別です
（※蔵元ホームページより　 www.takata-shuzohjyo.co.jp/order.html )

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【名称】　蔵の朔（くらのさく）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　つるばら酵母、花酵母　使用
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　高田酒造場
【蔵元住所】　熊本県球磨郡あさぎり町深田東756
【蔵元ホームページ】　 www.takata-shuzohjyo.co.jp

【蔵元の銘柄解説】
つるばらの花酵母を使用。花言葉は「愛。いつも美しい」。米本来の旨みとコクがあり、滋味あふれる米焼酎です。昔ながらの常圧蒸留です。
（※蔵元ホームページより　 www.takata-shuzohjyo.co.jp/order.html )

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【名称】　遊木（ゆき）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　長期熟成、樽貯蔵、樫樽貯蔵
【その他 特記事項】　

【蔵元】　高田酒造場
【蔵元住所】　熊本県球磨郡あさぎり町深田東756
【蔵元ホームページ】　 www.takata-shuzohjyo.co.jp

【蔵元の銘柄解説】
温泉地・由布院を代表する超高級旅館しか出していませんでした。ファンの皆様のご要望で商品化。熊本県で最古の石蔵で貯蔵しています。
（※蔵元ホームページより　 www.takata-shuzohjyo.co.jp/order.html )

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【名称】　郷の鴨遊び（さとのかもあそび）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　高田酒造場
【蔵元住所】　熊本県球磨郡あさぎり町深田東756
【蔵元ホームページ】　 www.takata-shuzohjyo.co.jp

【蔵元の銘柄解説】
全国に先駆けてアイガモ農法無農薬米を使用。仕込み水は海抜1000mの岩清水です。
清らかな大気にふれたような香りと味がマッチ。
（※蔵元ホームページより　 www.takata-shuzohjyo.co.jp/order.html )

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