本格焼酎どっとこむ

【名称】　吟香　鳥飼（ぎんこうとりかい）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　吟醸酵母　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　鳥飼酒造
【蔵元住所】　熊本県人吉市七日町2
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
吟醸麹と吟醸酵母による香りが特徴です。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=1 )

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【名称】　甲の上（こうのじょう）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留・減圧蒸留
【製法 特記事項】　13年熟成、長期熟成、樽貯蔵
【その他 特記事項】　

【蔵元】　球磨焼酎
【蔵元住所】　熊本県人吉市麓町5-1
【蔵元ホームページ】　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3

【蔵元の銘柄解説】
13年以上タンク貯蔵したコクとまろみのある常圧蒸留の原料を更に琥珀熟成させた限定品。貯蔵酒特有のまろやかな風味とほのかな香りが楽しめる一品。
（※蔵元ホームページより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3 )

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【名称】　米倶楽部（こめくらぶ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留・減圧蒸留
【製法 特記事項】　10年貯蔵、長期熟成
【その他 特記事項】　

【蔵元】　球磨焼酎
【蔵元住所】　熊本県人吉市麓町5-1
【蔵元ホームページ】　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3

【蔵元の銘柄解説】
軽快でキレのある減圧蒸留酒をベースに、コクと旨みのある常圧蒸留酒を10数年間貯蔵、更に琥珀熟成させた原酒とのブレンド。口にふくむと、喉にするすると流れていくような喉越し爽やかな味わい。
（※蔵元ホームページより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3 )

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【名称】　球磨焼酎1977年産原酒桐箱入り（くましょうちゅう1977ねんさんげんしゅきりはこいり）
【アルコール度数】　37度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　古酒、30年熟成、長期熟成
【その他 特記事項】　

【蔵元】　球磨焼酎
【蔵元住所】　熊本県人吉市麓町5-1
【蔵元ホームページ】　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3

【蔵元の銘柄解説】
昔ながらの製法（常圧蒸留）で造りあげたコクと深海のある原酒を西暦1977年より30年に亘る歳月を掛け丹念に仕上げた自信作。古酒特有の「コク」「まろみ」が味わえる逸品です。
（※蔵元ホームページより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3 )

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【名称】　華成（かなり）
【アルコール度数】　31度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　球磨焼酎
【蔵元住所】　熊本県人吉市麓町5-1
【蔵元ホームページ】　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3

【蔵元の銘柄解説】
米・産地・度数にこだわった焼酎。原料は地元JAあさぎり稲作生産部会より供給される高級銘柄米「ヒノヒカリ」100%使用。香り・味・喉越しなどお米の旨みが活きる31度。フルーティな香り、芳醇な味わい。
（※蔵元ホームページより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3 )

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【名称】　球磨焼酎（くましょうちゅう）
【アルコール度数】　25度、35度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米（ヒノヒカリ）、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　地元JAあさぎり稲作生産部会供給米　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　球磨焼酎
【蔵元住所】　熊本県人吉市麓町5-1
【蔵元ホームページ】　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3

【蔵元の銘柄解説】
25度・・香りもやわらかくクセのない飲み易い製品。
35度・・コクと旨みが楽しめる製品。愛飲家の方々に親しまれている度数。
40度・・芳醇な香りが楽しめる高級品。
（※蔵元ホームページより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=3 )

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【名称】　繊月（せんげつ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　繊月酒造
【蔵元住所】　熊本県人吉市新町1番地
【蔵元ホームページ】　 www.sengetsu.co.jp/index.html

【蔵元の銘柄解説】
繊月とは繊細な三日月のことで、700年続いた相良藩の居城・人吉城の別名を繊月城とよんでいました。古くからこの地で親しまれている名前です。球磨焼酎の本場、人吉球磨で最も愛飲されている、繊月酒造の代表銘柄。まろやかで旨みのある米焼酎です。
ご家庭でお手軽な繊月パックは、25度と20度のタイプがあります。25度はお湯割り・水割り・ロックとさまざまな飲み方ができ、20度はそのまま温めたり、冷蔵庫で冷やしたりと自由にお飲みください。
（※蔵元ホームページより　 www.sengetsu.co.jp/shohin/regular/index.html )
厳選された良質の米を原料に、球磨川の水から生まれた球磨焼酎。独自に開発した2種類の蒸留機から出来たそれぞれタイプの異なる焼酎をほどよくブレンドして造り上げました。
口当たりが良く旨みのある焼酎。繊月酒造の代表作です。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=4 )

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【名称】　舞せんげつ（まいせんげつ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　球磨川伏流水　使用
【蒸留方法】　常圧蒸留・減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　繊月酒造
【蔵元住所】　熊本県人吉市新町1番地
【蔵元ホームページ】　 www.sengetsu.co.jp/index.html

【蔵元の銘柄解説】
豊かな自然の恵みを香りの高い麹を使い、ゆっくりと低温で仕込み、熟成させました。甘く華やかな香りと、やわらかな口当たりの焼酎です。
（※蔵元ホームページより　 www.sengetsu.co.jp/shohin/regular/index.html )
高品質な酒米と球磨川の伏流水を用い、自社培養した新鮮な酵母で仕込み、低温でもろみを熟成させることにより、香り高い焼酎を造り上げました。
さわやかな風味が香り立つ焼酎です。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=4 )

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【名称】　たる繊月（たるせんげつ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　樽貯蔵、樫樽貯蔵
【その他 特記事項】　

【蔵元】　繊月酒造
【蔵元住所】　熊本県人吉市新町1番地
【蔵元ホームページ】　 www.sengetsu.co.jp/index.html

【蔵元の銘柄解説】
焼酎の原酒を樫のたるに入れ、冷暗所で貯蔵熟成すると、木の成分が焼酎とうまく融合し、自然と独特の香りがでてきます。まろやかな味と馥郁たる香り、まさに琥珀色に輝く芸術品です。
６年以上貯蔵した樽貯蔵古酒。
（※蔵元ホームページより　 www.sengetsu.co.jp/shohin/tarukame/index.html )
繊月酒造では40年以上前から樫樽貯蔵に取り組んできました。その間より上質の樫樽貯蔵酒を求め、3代の杜氏達が研鑽を積んできました。「たる繊月」は樫樽貯蔵酒の傑作と自負しております。琥珀色に染まった馥郁たる香りの焼酎です。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=4 )

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【名称】　川辺（かわべ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米（相良村産ヒノヒカリ）、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　川辺川伏流水「浜宮蛍水」、自社培養酵母　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　繊月酒造
【蔵元住所】　熊本県人吉市新町1番地
【蔵元ホームページ】　 www.sengetsu.co.jp/index.html

【蔵元の銘柄解説】
清流川辺川の恵を受けて育った相良村の米ヒノヒカリを原料に、川辺川の伏流水「浜宮蛍水」を使用し、香気成分豊かな焼酎を生み出す自社培養した酵母で仕込みました。
清流川辺川のような、澄み切った味と香りを持つ焼酎です。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=4 )

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