本格焼酎どっとこむ

【名称】　特吟　六調子（とくぎんろくちょうし）
【アルコール度数】　35度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹・黒麹
【原材料 特記事項】　球磨川水系地下水　使用
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　長期熟成
【その他 特記事項】　

【蔵元】　六調子酒造
【蔵元住所】　熊本県球磨郡錦町西1013
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
二次仕込みに黄麹を添えて甘みを出す添え仕込み。常圧蒸留の後、長きにわたって長期熟成。味と香りとまろやかさが渾然と調和した貯蔵熟成酒の傑作です。ラベルとパッケージは人間国宝、芹沢桂介氏のデザイン。パッケージと一体となった独特の下げひも付きの袋は、特許を取得。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=12 )

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【名称】　全麹仕込 古酒（ぜんこうじしこみこしゅ）
【アルコール度数】　37度
【焼酎の種類】　米焼酎
【原材料】　米、米麹
【麹菌】　白麹・黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　3年貯蔵、長期熟成
【その他 特記事項】　

【蔵元】　常楽酒造
【蔵元住所】　熊本県球磨郡錦町一武2577-13
【蔵元ホームページ】　 www.joraku.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
原料にこだわり、焼酎用麹と清酒用麹だけで寒仕込みした常圧蒸留、全麹仕込の6年貯蔵古酒。
（※球磨焼酎酒造組合HPより　 www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=13 )

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【名称】　美し里（うましさと）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　白麹・黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　小鹿酒造
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市吾平町上名 7312番地
【蔵元ホームページ】　 www.shochu-kojika.jp/

【蔵元の銘柄解説】
いも焼酎の原料のさつまいもは鮮度が命です。さつまいもは畑から掘りとると徐々に成分の変化が起こり、焼酎の酒質にも影響してきます。できるだけ新鮮なままのさつまいもを使うため、畑から掘りとってすぐに蒸して仕込みました。また、香りを造る白麹とうまみを醸す黒麹を併用しました。こだわりの味を求めた特別限定のいも焼酎です。
（※蔵元ホームページより　 www.shochu-kojika.jp/product.html )

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【名称】　蛮酒の杯（ばんしゅのはい）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　白麹・黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　甕仕込み
【その他 特記事項】　

【蔵元】　オガタマ酒造
【蔵元住所】　鹿児島県川内市永利町2088
【蔵元ホームページ】　 www.ogatama.co.jp/top.html

【蔵元の銘柄解説】
（※蔵元ホームページより　 www.ogatama.co.jp/banshu.html )

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【名称】　鉄幹（てっかん）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（黄金千貫）、米麹
【麹菌】　白麹・黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　甕仕込み、5年熟成、長期熟成
【その他 特記事項】　

【蔵元】　オガタマ酒造
【蔵元住所】　鹿児島県川内市永利町2088
【蔵元ホームページ】　 www.ogatama.co.jp/top.html

【蔵元の銘柄解説】
煉瓦造りの鉄幹蔵の中、ひたすら熟成の時を待つ・・・
古式甕壺仕込み焼酎「鉄幹」
その芳香、まろやかさは選ばれた原材料、こだわりの水、それに地杜氏の細やかな心配り。
そして長い静寂の時間。
蔵の心と杜氏の心が一つになったとき、最上等の酒が誕生します。
それは、これまで味わうことのなかった上質の酒だけが持つ、美しく冴え渡る至宝の輝きを秘めています。違いが分かる人のために、今宵も究極の冴えをお届けします。
（※蔵元ホームページより　 www.ogatama.co.jp/image/tekkanp.jpg )

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