球磨の泉 常圧 カメ仕込み
【名称】 球磨の泉 常圧 カメ仕込み(くまのいずみじょうあつかめじこみ)
【アルコール度数】 25度、35度
【焼酎の種類】 米焼酎
【原材料】 米、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 甕仕込み、長期熟成
【その他 特記事項】
【蔵元】 那須酒造場
【蔵元住所】 熊本県球磨郡多良木町久米695
【蔵元ホームページ】
【蔵元の銘柄解説】
手造りで仕上げたもろみを常圧蒸留して造りました。伝統の米焼酎ならではの個性のある風味と長期貯蔵による甘み、まろやかさが特徴です。ストレート、お湯割り等。人肌程度にお燗をすると一段と旨みを楽しめます。
(※球磨焼酎酒造組合HPより www.kumashochu.or.jp/index.php?mode=kura_meisai&kind=19 )
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蔵出しさつまおごじょ
【名称】 蔵出しさつまおごじょ(くらだしさつまおごじょ)
【アルコール度数】 32度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋(黄金千貫、さつまおごじょ)、米麹
【麹菌】 黒麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】
【製法 特記事項】 甕仕込み
【その他 特記事項】
【蔵元】 山元酒造
【蔵元住所】 鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】
【蔵元の銘柄解説】
芋焼酎「蔵出しさつまおごじょ」は、厳選したさつま芋「黄金千貫」と「さつまおごじょ」を原料に、手造り工場で黒麹と甕仕込みの手法で丹念につくりあげた蔵内原酒をそのまま瓶にとじ込めました。アルコール分32度の蔵内原酒は、こく・うまみがあり焼酎古来の味にせまった芋焼酎です。
〔手造り工場〕 昭和初期に建てられた旧酒蔵が昭和61年9月に移転復元し「手造り工場」と名付けました。この工場は焼酎が日本に伝わった当時の面影を伝える「甕壷仕込み」で製造しています。仕込み甕は600リットル位の容器の物を土中に首まで埋めて外気
(※蔵元ホームページより www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/ogojyo_kuradasi/ )
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さつまおごじょ
【名称】 さつまおごじょ(さつまおごじょあつひめ)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋(黄金千貫、さつまおごじょ)、米麹
【麹菌】 黒麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】
【製法 特記事項】 甕仕込み
【その他 特記事項】
【蔵元】 山元酒造
【蔵元住所】 鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】
【蔵元の銘柄解説】
芋焼酎「さつまおごじょ」は、厳選したさつま芋「コガネセンガン」と「さつまおごじょ」を原料に、麹は黒麹を使用し、甕仕込みの手法で丹念につくりました。角のとれた風味豊かでまろやかな芋焼酎です。
芋焼酎「さつまおごじょ」は、5:5のお湯割でお楽しみください。
(※蔵元ホームページより www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/ogojyo/ )
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かめつぼ仕込み


【名称】 かめつぼ仕込み(かめつぼじこみ)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 七窪自然湧水 使用
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 甕仕込み、木桶蒸留
【その他 特記事項】
【蔵元】 三和酒造
【蔵元住所】 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】 www.satsumamusou.co.jp/
【蔵元の銘柄解説】
一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500~600㍑のかめつぼにて仕込み、発酵を終えたもろみを杉の木でできた木桶蒸留器を使って蒸留した本格 焼酎。薩摩の伝統的製法のこだわりの逸品。
(※蔵元ホームページより www.satsumamusou.co.jp/sub4.html )
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蛮酒の杯
【名称】 蛮酒の杯(ばんしゅのはい)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 白麹・黒麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 甕仕込み
【その他 特記事項】
【蔵元】 オガタマ酒造
【蔵元住所】 鹿児島県川内市永利町2088
【蔵元ホームページ】 www.ogatama.co.jp/top.html
【蔵元の銘柄解説】
(※蔵元ホームページより www.ogatama.co.jp/banshu.html )
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貴心樹
【名称】 貴心樹(きしんじゅ)
【アルコール度数】 25度、20度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 黒麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 甕仕込み
【その他 特記事項】
【蔵元】 オガタマ酒造
【蔵元住所】 鹿児島県川内市永利町2088
【蔵元ホームページ】 www.ogatama.co.jp/top.html
【蔵元の銘柄解説】
(※蔵元ホームページより www.ogatama.co.jp/kishinju.html )
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おかがいも

【名称】 おかがいも(おかがいも)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹(山田錦)
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 甕仕込み
【その他 特記事項】
【蔵元】 オガタマ酒造
【蔵元住所】 鹿児島県川内市永利町2088
【蔵元ホームページ】 www.ogatama.co.jp/top.html
【蔵元の銘柄解説】
(※蔵元ホームページより www.ogatama.co.jp/okagaimo.html )
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薩摩富士復刻版


【名称】 薩摩富士復刻版(さつまふじふっこくばん)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵
【その他 特記事項】
【蔵元】 濱田酒造
【蔵元住所】 (傳藏院蔵) 鹿児島県いちき串木野市西薩町17-7
【蔵元ホームページ】
【蔵元の銘柄解説】
昔ながらの甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵で造りました。芋焼酎の奥深い味わいを復活させたプレミアム商品です。
(※蔵元ホームページより www.hamadasyuzou.co.jp/product/denzoin/p_08.html )
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伝


【名称】 伝(でん)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 黄麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵
【その他 特記事項】
【蔵元】 濱田酒造
【蔵元住所】 (伝兵衛蔵) 鹿児島県いちき串木野市湊町4丁目1番地
【蔵元ホームページ】
【蔵元の銘柄解説】
黄麹、甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵。焼酎造りの原点に帰る、昔ながらの風味を味わえる焼酎です。
(※蔵元ホームページより www.hamadasyuzou.co.jp/product/denbei/p_01.html )
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かめ壷仕込み 貯蔵 晴耕雨読

【名称】 かめ壷仕込み 貯蔵 晴耕雨読(かめつぼじこみちょぞうせいこううどく)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋(黄金千貫)、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 甕仕込み、1年熟成、長期熟成
【その他 特記事項】
【蔵元】 佐多宗二商店
【蔵元住所】 鹿児島県南九州市頴娃町別府4910番地
【蔵元ホームページ】 www.satasouji-shouten.co.jp/index.htm
【蔵元の銘柄解説】
<季節限定商品> 秋期
(※蔵元ホームページより www.satasouji-shouten.co.jp/info/lineup.html )
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