本格焼酎どっとこむ

【名称】　かめつぼ仕込み（かめつぼじこみ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　七窪自然湧水　使用
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　甕仕込み、木桶蒸留
【その他 特記事項】　

【蔵元】　三和酒造
【蔵元住所】　鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】　 www.satsumamusou.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500～600㍑のかめつぼにて仕込み、発酵を終えたもろみを杉の木でできた木桶蒸留器を使って蒸留した本格 焼酎。薩摩の伝統的製法のこだわりの逸品。
（※蔵元ホームページより　 www.satsumamusou.co.jp/sub4.html )

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【名称】　さつま無双 黒（さつまむそうくろ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　さつま無双
【蔵元住所】　鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】　 www.satsumamusou.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
黒麹焼酎が持つ３つの特徴、甘み・コク・キレのバランスがすばらしい一品です。食中酒としていろんな料理との相性も抜群です。
（※蔵元ホームページより　 www.satsumamusou.co.jp/sub1_1.html )

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【名称】　利右衛門 黒（りえもんくろ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　指宿酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県指宿市池田6173番地1
【蔵元ホームページ】　 www.riemon.com/

【蔵元の銘柄解説】
仕込みは、昭和初期まで使用していた黒こうじ。
当時の味をみごとに再現した懐かしい風味です。
（※蔵元ホームページより　 www.riemon.com/family/2/line_up2.htm )

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