本格焼酎どっとこむ

【名称】　くじらのボトル 綾紫 黒麹（くじらのぼとるあやむらさきくろこうじ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（綾紫）、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　垂水温泉水「寿鶴」、国産米、契約農家産さつま芋　使用
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　寿鶴、垂水温泉水
【その他 特記事項】　

【蔵元】　大海酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】　 www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
地元大隈半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。白麹と黒麹の違いをお楽しみ下さい。
（※蔵元ホームページより　 www.taikai.or.jp/product/product_14.html )

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【名称】　くじらのボトル 綾紫 白麹（くじらのぼとるあやむらさきしろこうじ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（綾紫）、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　垂水温泉水「寿鶴」、国産米、契約農家産さつま芋　使用
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　寿鶴、垂水温泉水
【その他 特記事項】　

【蔵元】　大海酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】　 www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
地元大隈半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。白麹と黒麹の違いをお楽しみ下さい。
（※蔵元ホームページより　 www.taikai.or.jp/product/product_14.html )

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【名称】　くじらのボトル（くじらのぼとる）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（黄金千貫）、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　垂水温泉水「寿鶴」、国産米、契約農家産さつま芋　使用
【蒸留方法】　常圧蒸留
【製法 特記事項】　寿鶴、垂水温泉水
【その他 特記事項】　

【蔵元】　大海酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】　 www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴。
コガネセンガン・白麹・常圧蒸留で造った、芋焼酎のスタンダードです。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ぬる燗、お湯割りでお楽しみ下さい。
（※蔵元ホームページより　 www.taikai.or.jp/product/product_12.html )

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【名称】　海（うみ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（高系14号、紅乙女）、米麹
【麹菌】　黄麹
【原材料 特記事項】　垂水温泉水「寿鶴」、国産米、契約農家産さつま芋　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　寿鶴、垂水温泉水
【その他 特記事項】　

【蔵元】　大海酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】　 www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
黄麹と高系14号、ベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。
（※蔵元ホームページより　 www.taikai.or.jp/product/product_11.html )

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【名称】　海王（かいおう）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（ジョイホワイト）、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　垂水温泉水「寿鶴」、国産米、契約農家産さつま芋　使用
【蒸留方法】　減圧蒸留
【製法 特記事項】　寿鶴、垂水温泉水
【その他 特記事項】　

【蔵元】　大海酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】　 www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
黒麹とジョイホワイトという品種のさつまいもを使用し、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。ロックやお湯割りでどうそ。
（※蔵元ホームページより　 www.taikai.or.jp/product/product_10.html )

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【名称】　さつまの海（さつまのうみ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　垂水温泉水「寿鶴」、国産米、契約農家産さつま芋　使用
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　寿鶴、垂水温泉水
【その他 特記事項】　

【蔵元】　大海酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】　 www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
本格焼酎鑑評会に出品される焼酎をそのまま瓶詰めしました。香り・甘味・コク・キレ、すべてにおいてバランスの良い逸品です。垂水温泉水「寿鶴」使用。
お湯割り、水割り、ロック、ストレートとお好きな飲り方で。
（※蔵元ホームページより　 www.taikai.or.jp/product/product_06.html )

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【名称】　大海特選黒麹（たいかいとくせんくろこうじ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　垂水温泉水「寿鶴」、国産米、契約農家産さつま芋　使用
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　寿鶴、垂水温泉水
【その他 特記事項】　

【蔵元】　大海酒造協業組合
【蔵元住所】　鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】　 www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
黒麹を使い、深いコクを出しながら、なめらかな味わいが特徴。割り水には垂水特産の温泉水「寿鶴」を使用しています。ロック、お湯割りに最適。
（※蔵元ホームページより　 www.taikai.or.jp/product/product_05.html )

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