美し里

【名称】 美し里(うましさと)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 白麹・黒麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】
【製法 特記事項】
【その他 特記事項】
【蔵元】 小鹿酒造
【蔵元住所】 鹿児島県鹿屋市吾平町上名 7312番地
【蔵元ホームページ】 www.shochu-kojika.jp/
【蔵元の銘柄解説】
いも焼酎の原料のさつまいもは鮮度が命です。さつまいもは畑から掘りとると徐々に成分の変化が起こり、焼酎の酒質にも影響してきます。できるだけ新鮮なままのさつまいもを使うため、畑から掘りとってすぐに蒸して仕込みました。また、香りを造る白麹とうまみを醸す黒麹を併用しました。こだわりの味を求めた特別限定のいも焼酎です。
(※蔵元ホームページより www.shochu-kojika.jp/product.html )
もっと詳しく
小鹿黒



【名称】 小鹿黒(こじかくろ)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋(黄金千貫)、米麹
【麹菌】 黒麹
【原材料 特記事項】 鹿児島県大隅産さつま芋 使用
【蒸留方法】
【製法 特記事項】
【その他 特記事項】
【蔵元】 小鹿酒造
【蔵元住所】 鹿児島県鹿屋市吾平町上名 7312番地
【蔵元ホームページ】 www.shochu-kojika.jp/
【蔵元の銘柄解説】
小鹿くろは、黒麹を使ったいも焼酎です。焼酎製造が開始された明治時代に使われていた黒麹のいも焼酎のなつかしい味わいが現代に新しくよみがえりました。黒麹によりさつまいもの持つふくよかな香りと深いコクが一層際立ちました。いも焼酎本来の味、香りを楽しみたい方に、お湯割りのお好きな方におすすめです。
(※蔵元ホームページより www.shochu-kojika.jp/product.html )
もっと詳しく
小鹿



【名称】 小鹿(こじか)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋(黄金千貫)、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 鹿児島県大隅産さつま芋 使用
【蒸留方法】
【製法 特記事項】
【その他 特記事項】
【蔵元】 小鹿酒造
【蔵元住所】 鹿児島県鹿屋市吾平町上名 7312番地
【蔵元ホームページ】 www.shochu-kojika.jp/
【蔵元の銘柄解説】
国見山系の清らかな名水と大隅(おおすみ)の豊かな自然の恵みをもとに丹精込めて造り上げた逸品。麹は白麹、原料のさつまいもは鹿児島県大隅産の新鮮な黄金(こがね)千貫(せんがん)です。さつまいもの香り豊かな甘くまろやかな味わいの本格いも焼酎です。いも焼酎を初めて飲まれる方にもずっと飲まれている方にも喜ばれるいも焼酎の定番です。
(※蔵元ホームページより www.shochu-kojika.jp/product.html )
もっと詳しく