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大海蒼々

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【名称】 大海蒼々(たいかいそうそう)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋(紅乙女)、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 国産米、契約農家産さつま芋 使用
【蒸留方法】 
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 大酒造協業組合
【蔵元住所】 鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】  www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
紅乙女(皮が赤く中身は薄黄色)という芋を使用し、温度管理が難しい特殊なタイプの白麹を用いて低音で醸しました。熟した果実のよな香りとふかしたての芋のようなまろやかな甘味が特徴です。
(※蔵元ホームページより  www.taikai.or.jp/product/product_16.html )

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大海特選黒麹

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【名称】 大海特選黒麹(たいかいとくせんくろこうじ)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 黒麹
【原材料 特記事項】 垂水温泉水「寿鶴」、国産米、契約農家産さつま芋 使用
【蒸留方法】 
【製法 特記事項】 寿鶴、垂水温泉水
【その他 特記事項】 

【蔵元】 大酒造協業組合
【蔵元住所】 鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】  www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
黒麹を使い、深いコクを出しながら、なめらかな味わいが特徴。割り水には垂水特産の温泉水「寿鶴」を使用しています。ロック、お湯割りに最適。
(※蔵元ホームページより  www.taikai.or.jp/product/product_05.html )

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大海 黒麹

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【名称】 大海 黒麹(たいかいくろこうじ)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋(黄金千貫)、米麹
【麹菌】 黒麹
【原材料 特記事項】 国産米、契約農家産さつま芋 使用
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 大酒造協業組合
【蔵元住所】 鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】  www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
さつまいもはコガネセンガンを使用し、黒麹造りで昔ながらの濃厚な香りと味に仕上げました。お湯割りに最適。
(※蔵元ホームページより  www.taikai.or.jp/product/product_04.html )

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さつま大海

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【名称】 さつま大海(さつまたいかい)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋(黄金千貫)、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 国産米、契約農家産さつま芋 使用
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 大酒造協業組合
【蔵元住所】 鹿児島県鹿屋市白崎町21番1号
【蔵元ホームページ】  www.taikai.or.jp/

【蔵元の銘柄解説】
地元鹿屋産の新鮮なさつまいも(コガネセンガン)を使用した、白麹、常圧蒸留のレギュラー酒。お湯割りに最適。
(※蔵元ホームページより  www.taikai.or.jp/product/product_02.html )

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