さつま小鶴 いもいも
【名称】 さつま小鶴 いもいも（さつまこづるいもいも）
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋（黄金千貫）、いも麹
【麹菌】 いも麹
【原材料 特記事項】
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】
【その他 特記事項】
【蔵元】 小正醸造
【蔵元住所】 （日置蒸溜蔵） 鹿児島県日置市日吉町日置3309
【蔵元ホームページ】 www.komasa.co.jp/
【蔵元の銘柄解説】
一般のいも焼酎は１次仕込みに米麹を用い２次仕込みから芋を使い仕込みますが、この『さつま小鶴いもいも』は１次仕込みから米麹ではなくいも麹を使用し仕込む『全量いも仕込み』の焼酎です。
米麹を使用しないので、米に由来するコクや甘さはありませんが、 いも本来のスッキリとした甘味が感じられるやわらかな味わいが特長です。スッキリとキレの良い飲み口はお湯割りより、オンザ.ロックや水割りで飲みたい逸品です。
少量生産のうえ、１年に１度しか蔵出しされません。
（※蔵元ホームページより www.komasa.co.jp/shohin/imoimo.html )
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