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焼酎ガイド の記事一覧


さつま五代


【名称】 さつま五代(さつまごだい)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 冠嶽山伏流水 使用
【蒸留方法】 
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 山元酒造
【蔵元住所】 鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】 

【蔵元の銘柄解説】
芋焼酎「さつま五代」は、お湯割で甘さと、香りがぐんと引き立つ甘口の芋焼酎です。
芋焼酎「さつま五代」は、鹿児島県特産のさつま芋と、薩州霊山「冠嶽山」の伏流水(ミネラルを多く含む甘口の地下水)を仕込み水に、永年の統にもとづき、さつま芋の旨さを最高に生かした本格芋焼酎です。
(※蔵元ホームページより  www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/satsumagodai/ )

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熟成古酒・オールディーズ

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【名称】 熟成古酒・オールディーズ(じゅくせいこしゅおーるでぃーず)
【アルコール度数】 40度
【焼酎の種類】 麦焼酎
【原材料】 麦、麦麹
【麹菌】 麦麹
【原材料 特記事項】 
【蒸留方法】 
【製法 特記事項】 長期熟成、樽貯蔵
【その他 特記事項】 

【蔵元】 小正醸造
【蔵元住所】 (日置蒸溜蔵) 鹿児島県日置市日吉町日置3309
【蔵元ホームページ】  www.komasa.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
すぐれた麦焼酎原酒と木樽のゆりかごが長い年月をかけて織り成す「マチュアリングフレーバー(熟成の香り)」とよばれるチョコレートのような芳香とまろやかさとともに熟成の芳醇な味の樫樽貯蔵熟成麦焼酎です。
(※蔵元ホームページより  www.komasa.co.jp/shohin/oldies.html )

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むぎいち

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【名称】 むぎいちむぎいち
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 麦焼酎
【原材料】 麦、麦麹
【麹菌】 麦麹
【原材料 特記事項】 
【蒸留方法】 
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 小正醸造
【蔵元住所】 (日置蒸溜蔵) 鹿児島県日置市日吉町日置3309
【蔵元ホームページ】  www.komasa.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
精麦・選別された大麦を原料に当社独自の低温発酵・低温蒸留で仕上げたソフトでマイルドな本格麦焼酎です。
(※蔵元ホームページより  www.komasa.co.jp/shohin/mugiichi.html )

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かめつぼ仕込み

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【名称】 かめつぼ仕込み(かめつぼじこみ)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 七窪自然湧水 使用
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 甕仕込み、木桶蒸留
【その他 特記事項】 

【蔵元】 三和酒造
【蔵元住所】 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】  www.satsumamusou.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
一次仕込はもとより、二次仕込も地中に埋め込まれた500~600㍑のかめつぼにて仕込み、発酵を終えたもろみを杉の木でできた木桶蒸留器を使って蒸留した本格 焼酎。薩摩の統的製法のこだわりの逸品。
(※蔵元ホームページより  www.satsumamusou.co.jp/sub4.html )

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白原酒

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【名称】 白原酒(しろげんしゅ)
【アルコール度数】 37度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 さつま無双
【蔵元住所】 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】  www.satsumamusou.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
37度の高濃度酒。容器が白磁器陶器瓶で機械栓を使用したグレード感のある商品。ギフトに最適。化粧箱入。
(※蔵元ホームページより  www.satsumamusou.co.jp/sub1_4.html )

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ロイヤル無双

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【名称】 ロイヤル無双(ろいやるむそう)
【アルコール度数】 44度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 分割蒸留
【その他 特記事項】 

【蔵元】 さつま無双
【蔵元住所】 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】  www.satsumamusou.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
44度の高濃度酒。分割蒸留により取り出された旨味成分が凝縮した芋焼酎の最高級品。高貴な香りと濃密なこくと味わいは、まさにロイヤルの名にふさわしい。
(※蔵元ホームページより  www.satsumamusou.co.jp/sub1_4.html )

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無々

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【名称】 無々(むむ)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 麦焼酎
【原材料】 麦、麦麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 
【蒸留方法】 常圧蒸留・減圧蒸留
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 さつま無双
【蔵元住所】 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】  www.satsumamusou.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
常圧蒸留で生み出された麦本来の旨みとコク、減圧蒸留で生み出されたすっきりとした飲み口。二つの特徴がブレンドされ新たな味わいの麦焼酎が生まれました。
(※蔵元ホームページより  www.satsumamusou.co.jp/sub1_4.html )

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無双 純金舞

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【名称】 無双 純金舞(むそうじゅんきんまい)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 白麹
【原材料 特記事項】 
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 さつま無双
【蔵元住所】 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】  www.satsumamusou.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
さつまいもの自然な風味がしっかりと味わえる統的な薩摩の本格焼酎にあざやかな金箔が舞うこの「純金舞」、お祝い事はもちろん、季節のご挨拶にも喜ばれます。
(※蔵元ホームページより  www.satsumamusou.co.jp/sub1_2.html )

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黒むぎ

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【名称】 黒むぎ(くろむぎ)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 麦焼酎
【原材料】 麦、麦麹
【麹菌】 黒麹
【原材料 特記事項】 
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 さつま無双
【蔵元住所】 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】  www.satsumamusou.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
黒麹仕込みと常圧蒸留という統的技法を用いたこだわりの本格麦焼酎。黒麹の特性によってふくよかな香りと豊かなコク・甘みが生まれました。大変のどこしもよく飲み易いタイプです。
(※蔵元ホームページより  www.satsumamusou.co.jp/sub1_4.html )

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つわぶき紋次郎

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【名称】 つわぶき紋次郎(つわぶきもんじろう)
【アルコール度数】 25度
【焼酎の種類】 芋焼酎
【原材料】 さつま芋、米麹
【麹菌】 黒麹
【原材料 特記事項】 
【蒸留方法】 常圧蒸留
【製法 特記事項】 
【その他 特記事項】 

【蔵元】 さつま無双
【蔵元住所】 鹿児島県鹿児島市七ツ島1-1-17
【蔵元ホームページ】  www.satsumamusou.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
黒麹焼酎の特性の中でも特にまろやかな旨味が最大限に引き出された逸品。ネーミングの面白さと、つわぶきの葉をそのままラベル化したデザインが話題の商品。

(※蔵元ホームページより  www.satsumamusou.co.jp/sub1_2.html )

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