本格焼酎どっとこむ

【名称】　ハイカラさんの焼酎 岩の泉（はいからさんのしょうちゅういわのいずみ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　岩川醸造
【蔵元住所】　鹿児島県曽於市大隅町岩川6557番地6
【蔵元ホームページ】　 www.iwagawa.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
文明開化華やかなりし頃－明治３年－、曽於郡岩川郷の山裾に湧きいずる名水を利用して、一件の焼酎蔵から極上の一滴がしたたり落ちました。創業当時と変わらぬ製法で、昔から親しまれている味をそのまま守り続けている焼酎です。おおらかな明治の精神と浪漫を乗せて造り続けられています。文明開化の風を感じながらどうぞ。
（※蔵元ホームページより　 www.iwagawa.co.jp/item.htm )

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【名称】　ハイカラさんの黒麹造り（はいからさんのくろこうじづくり）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　岩川醸造
【蔵元住所】　鹿児島県曽於市大隅町岩川6557番地6
【蔵元ホームページ】　 www.iwagawa.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
鹿児島は黒の文化圏といわれます。黒豚、黒砂糖、黒酢、そして焼酎の黒麹仕込み。当蔵おすすめの逸品です。「焦らず、じっくりと」をテーマに造りました。穏やかな香りとすっきりした軽い口当たりの焼酎です。当蔵が自信を持っておすすめする逸品です。セピア色した思い出の中の自分と対話しながら、心の旅をお楽しみ下さい。
（※蔵元ホームページより　 www.iwagawa.co.jp/item.htm )

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【名称】　薩摩邑かめつぼ熟成（さつまむらかめつぼじゅくせい）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　甕貯蔵
【その他 特記事項】　

【蔵元】　岩川醸造
【蔵元住所】　鹿児島県曽於市大隅町岩川6557番地6
【蔵元ホームページ】　 www.iwagawa.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
広大なスラス台地大隅半島の中央に位置し、清らかな水と美しい自然、さつまいもの産地としても知られている岩川の郷。明治三年の創業以来培ってきた焼酎造り、黒麹を使い大事に育て上げられた逸品です。芳醇で華やかな香りと、柔らかく広がるまろやかな味わいをお楽しみ下さい。
（※蔵元ホームページより　 www.iwagawa.co.jp/item.htm )

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【名称】　薩摩邑（さつまむら）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　岩川醸造
【蔵元住所】　鹿児島県曽於市大隅町岩川6557番地6
【蔵元ホームページ】　 www.iwagawa.co.jp/

【蔵元の銘柄解説】
当蔵は大隅半島の中央に位置します。岩川村と呼ばれていた明治時代から黒麹を使用した焼酎造りをしていました。その伝統の技術を生かした新製品です。
黒麹特有の甘味やコク、キリッとした味わいは、本格焼酎の原点といえます。
ワイルドさだけではなく、自然を愛し、自然と共に生きた薩摩隼人の繊細さも表現しました。野性味あふれる味わいの中に潜む繊細さをお楽しみ下さい。
（※蔵元ホームページより　 www.iwagawa.co.jp/item.htm )

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【名称】　蔵出しさつまおごじょ（くらだしさつまおごじょ）
【アルコール度数】　32度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（黄金千貫、さつまおごじょ）、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　甕仕込み
【その他 特記事項】　

【蔵元】　山元酒造
【蔵元住所】　鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
芋焼酎「蔵出しさつまおごじょ」は、厳選したさつま芋「黄金千貫」と「さつまおごじょ」を原料に、手造り工場で黒麹と甕仕込みの手法で丹念につくりあげた蔵内原酒をそのまま瓶にとじ込めました。アルコール分３２度の蔵内原酒は、こく・うまみがあり焼酎古来の味にせまった芋焼酎です。

〔手造り工場〕 昭和初期に建てられた旧酒蔵が昭和６１年９月に移転復元し「手造り工場」と名付けました。この工場は焼酎が日本に伝わった当時の面影を伝える「甕壷仕込み」で製造しています。仕込み甕は６００リットル位の容器の物を土中に首まで埋めて外気
（※蔵元ホームページより　 www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/ogojyo_kuradasi/ )

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【名称】　さつまおごじょ（さつまおごじょあつひめ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（黄金千貫、さつまおごじょ）、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　甕仕込み
【その他 特記事項】　

【蔵元】　山元酒造
【蔵元住所】　鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
芋焼酎「さつまおごじょ」は、厳選したさつま芋「コガネセンガン」と「さつまおごじょ」を原料に、麹は黒麹を使用し、甕仕込みの手法で丹念につくりました。角のとれた風味豊かでまろやかな芋焼酎です。
芋焼酎「さつまおごじょ」は、５：５のお湯割でお楽しみください。
（※蔵元ホームページより　 www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/ogojyo/ )

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【名称】　黒蔵の神（くろくらのかみ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　山元酒造
【蔵元住所】　鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
焼酎造りが行われている蔵は、その一つ一つに個性があります。その個性はおのおのに宿っている蔵付き酵母の為です。蔵人達はこの蔵付酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。

芋焼酎黒麹造り「黒蔵の神」は甘口の蔵付酵母に、黒麹を使用することで、黒麹特有の香り・甘み・うまみを一段と引き出しました。お湯割りでうまさがまし、水割りで飲みやすく、どのような飲み方をしても美味しく味わえる本格芋焼酎の逸品となりました。
（※蔵元ホームページより　 www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/kuranokami_kuro/ )

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【名称】　蔵の神（くらのかみ）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　山元酒造
【蔵元住所】　鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
焼酎造りがおこなわれている蔵は、その一つ一つに個性があります。その個性はおのおのに宿っている蔵付き酵母の為です。蔵人達はこの蔵付酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。

芋焼酎「蔵の神」は甘口の蔵付酵母（蔵付酵母を採取培養した自家製の酵母）を使用した、豊かな香りと口当たりの良い甘口タイプの本格芋焼酎です。お湯割り、水割りなどどのような飲み方をしても美味しく味わえるように仕上げてあります。
（※蔵元ホームページより　 www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/kuranokami/ )

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【名称】　特撰さつま五代（とくせんさつまごだい）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋（栗黄金、ジョイホワイト）、米麹
【麹菌】　白麹
【原材料 特記事項】　冠嶽山伏流水　使用
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　山元酒造
【蔵元住所】　鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
芋焼酎「特撰さつま五代」は、仕込み水に薩州霊山冠嶽山の伏流水を使用し、原料のさつま芋は鹿児島県産では一番甘いとされている良質の「栗黄金（くりこがね）」と、味に深みがあり芋の香りがおだやかな「ジョイホワイト」を使用しました。ロック、お湯割でお楽しみください。
（※蔵元ホームページより　 www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/satumagodai_tokusen/ )

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【名称】　さつま黒五代（さつまくろごだい）
【アルコール度数】　25度
【焼酎の種類】　芋焼酎
【原材料】　さつま芋、米麹
【麹菌】　黒麹
【原材料 特記事項】　冠嶽山伏流水　使用
【蒸留方法】　
【製法 特記事項】　
【その他 特記事項】　

【蔵元】　山元酒造
【蔵元住所】　鹿児島県薩摩川内市五代町2725
【蔵元ホームページ】　

【蔵元の銘柄解説】
芋焼酎「さつま黒五代」は厳選したさつま芋と薩州霊山「冠嶽山」の伏流水を仕込み水に使用し、昔ながらの伝統と技に磨き上げられた「さつま五代」に黒麹を使用しました。お湯割りで芋のさわやかな香りと甘みが引き立ち、水割り、ロックで口に広がる黒麹特有の風味とさわやかなおいしさが特徴です。
（※蔵元ホームページより　 www.satsuma-godai.co.jp/shohin/shochu/imo/satumakurogodai/ )

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